Karbonhidrat zengini ekmeği tüketerek de kilo verilebilir, İşte püf noktaları

Birçok diyet çeşidi,  karbonhidrat içeren besinlerden yoksun olduğu düşünülür. TÜKETEREK KİLO VERİLEBİLİR Ancak diyet yaparken kendinizi tükettiğiniz besinlerden ayrı tutmanıza hiç gerek yok. Uzmanlar yaptıkları araştırmalarda, taze ekmek ve makarna gibi yemekleri tüketerek kilo verilebileceğini ortaya koydu. HALSİZLİK,KAS KAYBI... Karbonhidrat, vücudun birinci derecedeki enerji kaynağı olarak biliniyor. Beyin fonksiyonları, kas hareketleri ve pek çok hayati işlev karbonhidratlardan elde edilen glikoz ile çalışıyor. Tamamen kesildiğinde yağ depolarını yakmaya başlıyor. Vücud gerekli karbonhidratı alamadığı zaman ketozis adı verilen bir duruma geçiyor. Bu durum bazı bireyler için etkili olabilir, ancak herkes için uygun değil. Uzun süre devam eden ketozis hali, halsizlik, odaklanma problemleri, kas kaybı ve hormonal problemlere yol açabiliyor. DENGELİ KARBONHİDRAT ALMA Karbonhidratlar yalnızca enerji kaynağı değil, serotonin hormonunun üretimine de katkı sağlar. Yani diyet yaparken bu besin grubunu tamamen kesmek, ruh hali ve vücudu olumsuz etkileyebilir. Bu durumda dengeli bir şekilde karbonhidrat almaya devam etmek gerekiyor. BİLİNÇLİ YEME   Koca bir tabak makarna yemek yerine, sevdiğiniz soslarla hazırlanmış küçük bir porsiyon tercih edilenebilir. Bu sayede hem psikolojik olarak doyuma ulaşır hem de fiziksel istekler desteklemiş olur. Bu noktada yani bilinçli yeme pratiği devreye girer. ENERJİ DÜŞÜŞÜNÜ ÖNLER Karbonhidrat içeren öğünleri protein ve lif kaynaklarıyla dengelemek, kan şekerini daha istikrarlı yükselmesine yardımcı olur. Örneğin, makarnanızı sebzeler ve bir protein kaynağı ile birlikte tüketebilir. Böylece uzun süre tok kalıır ve yemek sonrasında yaşanabilecek enerji düşüşlerinin önüne geçer. PSİKOLOJİK AÇIDAN DA ÖNEMLİ Lezzetli yiyecekler, yalnızca fiziksel açlığı değil, psikolojik ihtiyaçları da karşılar. Bunları tamamen kısıtlamak, ileride aşırı yeme riskini artırabilir. Araştırmalar, kontrollü porsiyonlarla izin verilen yiyeceklerin sürdürülebilir bir beslenme alışkanlığı oluşturduğunu göstermektedir. KAN ŞEKERİNİ DENGEDE TUTAR Beyaz makarna yerine tam buğday makarna, patates kızartması yerine fırınlanmış tatlı patates tercih edilebilinir.Bu tür seçimler, kan şekerini daha dengeli tutarken daha uzun süre tok kalınmasına yardımcı olur. Önemli olan, patates kızartmasının tadını çıkarıp günün diğer öğünlerinde karbonhidrat alımını dengelemek. Sevdiğiniz karbonhidratları aile ya da arkadaşlarınızla paylaşarak yemek, bu anları çok daha keyifli hale getirebilir. Bu sayede hem porsiyon kontrolü sağlarken hem de psikolojik olarak doymuş hissedebilirsiniz. Not: Bir diyet planı uygulamadan önce sağlık uzmanına danışmak önemlidir. (Haber Merkezi)